YouTubeでプロを含めコーヒーの淹れ方を沢山みたけど、皆すごい勢いで 一投目入れるのな。 これってこのスレ的にどうなの?

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109: 名無しさん@おーぷん 2008/06/22(日) 23:24:05 ID:???

近くに、きくの118円で売ってる店あるけど常温でどーんとおいてある……
ダンボールにも要冷蔵・冷凍って書いてあるのになあ

110: 名無しさん@おーぷん 2008/06/26(木) 01:07:04 ID:???
>>109
残念な店だな。
うちの近所のスーパーはきくの専用の冷蔵陳列ケース。
コーヒーだけでなくスジャータ製品があれこれ陳列してあるが。

111: 名無しさん@おーぷん 2008/06/26(木) 09:02:50 ID:???

http://www.c.do-up.com/home/mamekobo/
ここで買ってみたらおいしかった。
個別包装じゃなかったり、袋にマジックで「ブルーアンバー」と書いてあったりで
いかにも手作りな感じ。1パックあたりの豆の量が多い。
ブルーアンバーって初めて飲んだけど落ち着いた味でおいしかった。

個別包装じゃなかったので大丈夫かなとおもったけど
全然問題なかった。窒素充填パックって実はあんまり意味ないんじゃ…。

で、2袋(60パック)買ったのがそろそろなくなりそうなので、
次もどこかこんなふうに個人でやってるようなところで買ってみようと思うんだけど、
おすすめがあったら教えてください。

112: 名無しさん@おーぷん 2008/06/27(金) 04:10:02 ID:???

>>111

自家焙煎コーヒー「一杯仕込み」?

113: 名無しさん@おーぷん 2008/06/27(金) 08:49:32 ID:???
>>112
それそれ。

118: 名無しさん@おーぷん 2008/08/25(月) 06:59:02 ID:???

ガロンコーヒー買ってみた。
残念ながらいまひとつ。香りがなさすぎ。
>>115のときも思ったけど鮮度落ちてる気がする。

次は>>111に戻るか神戸baysideにします…。

119: 名無しさん@おーぷん 2008/09/05(金) 18:19:17 ID:???
>>111
きくのやブルックスと比べて値段がぜんぜん違うじゃん。
おいしくてあたりまえ・・・。

120: 名無しさん@おーぷん 2008/09/09(火) 00:20:49 ID:???
>>119
ブルックスとは比べてないよ。
>>115のも>>116のガロンコーヒーも値段は>>111のと同じくらい。
でもブルックスのよりおいしくない。
結局豆の量と鮮度が一番効くっていう当たり前の結果。

114: 名無しさん@おーぷん 2008/06/27(金) 23:18:34 ID:???
おいしそうだな~

115: 名無しさん@おーぷん 2008/07/01(火) 05:36:18 ID:???

お前らがおすすめを教えてくれないのでここで買ってみましたよ。
http://www.hakatacoffeekb.com/
楽しみです。

>>114
おいしかったよ。

121: 名無しさん@おーぷん 2008/09/12(金) 21:00:54 ID:???

そうだったんですね。
それは失礼しました。

辻本珈琲も評判がいいみたいですが試されましたか?

123: 名無しさん@おーぷん 2008/09/28(日) 10:18:10 ID:???

辻本珈琲なかなかいいね。

お試しセットみたいなのを買ったんだけど、
種類によってかなり特徴付けがしてある感じ。
ただ、ちょっとやり過ぎじゃないかと思わないでもない。
すごく味が濃いのがある一方で上品すぎて物足りないのがあったり。
どちらかというと後者のが多いかな。

ブルックスのヨーロピアンブレンドってよくできてたんだなあと
思ったりする。
飲みやすかったし味、香りとも値段以上によかったもんね。

ともかく久しぶりにおいしい珈琲が飲めて満足。
しばらく忙しくてゆっくりコーヒー飲む暇もなかったので
今日はコーヒー三昧のつもり。
幸せ…。

147: 名無しさん@おーぷん 2009/03/26(木) 23:22:43 ID:???

まろやかブレンドは苦味がないタイプだったな…スマソ

この前の共同購入で、辻本の全商品試したけど、マンデリンは確かに
酸味はないと思うけど、そんなウマーかといえば、そうでもないかも。
あくまで自分の好みでの話しだが。

他のメーカーのマンデリン試してないからなんともいえないな。

いつもブレンドは、ほどほどの酸味かな。
>>123の、上品すぎて…っていうのはわからないでもない。
香り立ちがよくて、後口スッキリ。コクもほどほど。
コストパフォーマンスは高い。

自分も酸味は苦手な方だけど、フルーティな香りは好き。

あとは、ほろにがブレンドがウマーだったなぁ。
ビターチョコみたいな味わい。
でも高いんだよなー。

市販だと、DRIP ONの全種類お試しを飲んだけど、これは全滅。
きくのは青を試したけど、結構ウマイ。
次はモンカフェも試してみるつもり。

151: 名無しさん@おーぷん 2009/04/16(木) 15:33:16 ID:???

>>147
俺もほろにがが気に入った。
まろやかと同じぐらいの値段だったら大量に買うのに。

いつもブレンドは開発者の血と汗の味がする。
よくぞカス豆を使ってあの味を作り上げた。

124: 名無しさん@おーぷん 2008/10/09(木) 23:22:33 ID:???
ずっとキーコーヒーのモカ飲んでたんだが
なんかここ最近変な味がする…

125: 名無しさん@おーぷん 2008/10/09(木) 23:30:49 ID:???
モカは変な味

126: 名無しさん@おーぷん 2008/10/23(木) 17:15:27 ID:???

ここでいいのかな?

YouTubeでプロを含めコーヒーの淹れ方を沢山みたけど、皆すごい勢いで
一投目入れるのな。しかもすごい量を。サーバーにボタボタコーヒー出てるんですけど。
これってこのスレ的にどうなの?

俺は細くポタポタ垂らすように粉の中心に入れて、するとすごい勢いで豆が膨らんでくるから
「の」の1回をポタポタ垂らし気って終わりだな。それでドリッパーから数滴垂れたら合格。
なんか違うことしてる俺?

132: 名無しさん@おーぷん 2008/12/16(火) 13:56:01 ID:UbzRESII

>>126
私はコーヒーが飲めなくて美味しいコーヒーの入れ方が分からないからトバーッッて入れてポタポタたらして旦那に出してたらあまり美味しくないって言われたから126の様に豆が膨らむ感じで入れてみようと思います。

美味しいコーヒーを飲ましてあげたいです。

133: 名無しさん@おーぷん 2008/12/16(火) 21:40:12 ID:UbzRESII
>>126サンありがとう!
美味しく作れたみたいで喜んでくれました~
コーヒー飲めないから味見出来ないし美味しいかどうか分からなかったけど旦那が
『いつもと違う美味しい』
と言ってくれたので嬉しかったです。

127: 名無しさん@おーぷん 2008/10/23(木) 17:15:58 ID:NilRMSI5
ageとく。

引用元: http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1160011725/

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