【アロハ】ハワイのコナコーヒーを語るww

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1: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/21(火) 20:52:41 ID:u+6r+6Ku
ハワイコナコーヒーのスレが無いので立ち上げました!
コナコーヒーファンの方、おおいに語り合いましょう。

2: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/21(火) 21:00:53 ID:u+6r+6Ku
友人がハワイに行ってきたので、ハワイコナコーヒー(豆のまま)を
1万円分買ってきてもらいました。
1.ロイヤルコナ100%ピーベリー198g
2.ホノルルコーヒーカンパニーコナエクストラファンシー227g
3.ロイヤルコナ100%198g
4.フアラライエステート100%198g
5.マルヴァディ100%198g
まだ全部開けていないがホノルルコーヒーカンパニーのものが美味い!
4.

4: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/21(火) 21:06:29 ID:u+6r+6Ku
フアラライエステートは焙煎がダークロースト(フレンチ)なので
苦味が強くクセがある。焙煎日からの日数が経っているかも。
サエコのインカント(全自動エスプレッソマシン)を持っているので
豆の量は最大、挽き方は最小にセットしてエスプレッソ抽出したもの
をアイスコーヒーにするとすげえ美味い!

6: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/21(火) 21:21:01 ID:u+6r+6Ku
ハワイ島のコナコーヒーはエクストラファンシー/ファンシー/NO.1/プライム/スリーエックスの5グレードに分かれています。(ピーベリー種を除く)。
豆の選別はコーヒー生産国により選別方法・グレードの分け方・呼び名は違います。
ハワイ島コナでは、穴の大きさがそれぞれ違うスクリーンで、ふるいに掛け選別をしています。
その他、異物の混入率や欠点豆の数等により、厳格にハワイ州農務局により格付されています。

7: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/21(火) 23:49:55
コナは思い出のコーヒー。
新婚旅行がハワイだったので
なんとなくコナコーヒーを買って
数年経つが、いまだに夫婦そろって飲んでる。

10: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/22(水) 22:15:58
コナコーヒーって結構バランスいいらしいね。
コーヒー詳しい人がそういってました。
>>9 新婚旅行で現地のコーヒー農園(?)に行きました。
やはり、現地でしか手に入らない物もあると思いますよ。

11: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/23(木) 21:13:25 ID:pYrZTj5C
焙煎技術はどうなのかな?
生豆のまま日本で焙煎するのと、ロイヤルやらライオンやらが焙煎したものとで
味に違いはあるの?

12: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/26(日) 18:25:25 ID:JtVYG7iC
焙煎は比較的深いな・・・

13: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/08/30(木) 20:15:52 ID:AJJ5GNGD
ハワイはコナ以外にもコーヒー豆ってあるの?

14: 名無しさん@( ・∀・)つ旦” 投稿日:2007/09/02(日) 02:57:31
生産量が少ないのか知らんが高すぎる。

15: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/09/02(日) 13:52:31 ID:xIgXgvKH
生産量が少ないから高いのか?
唯一の先進国で人件費が高いから高いのか?
嗜好性はあるのしてもコナコーヒーよりも一般的に美味しいといわれる
銘柄があったら推薦して!

16: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/09/02(日) 22:52:39 ID:yVFbQnDt
ハワイカウナイはハワイコナより安いけど結構いけるよ

17: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/09/03(月) 22:06:31 ID:UbQw8K1U
ハワイカウナイはどこで手に入るのでしょうか?
やっぱネットで調べるしかないのかな?
貴殿のお勧めがあれば教えて下さい。

18: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/09/03(月) 23:14:35 ID:Xa79HGE/
以前はネットで販売してたけど、今はお店に直接行かないといけないのかな?
http://www.ks-ippin.jp/other/be-wood.html

19: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/09/04(火) 21:35:26 ID:8wvPTeXx
>>18
サンクス。
小平かあ~。ちょっと前まで喜平橋周辺に住んでいたから非常に残念!
そのころはエッソGSのドトールやマック、サイゼリア、スクラップした
デニーズでコーヒーを飲んでたよ。
コーヒーにこだわりだしたのは引っ越してからだね。
引っ越す前に知っていれば・・・私のコーヒー人生も変わってたかも?

20: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/09/04(火) 21:51:50

通販だけど↓なら各種揃ってる
CMサイトのポイント交換品で、ここのコナを2回飲んだニョ
オアフとかカウアイとかは知らん

ハワイの香りをお届け「ハワイアンコーヒーカンパニー」
ハワイ各島のコーヒーやフレーバーコーヒー、オリジナルブレンドコーヒー
http://www.hawaii-coffee.com/
http://store.yahoo.co.jp/hawaii/
(下のリンクはハワイアンコーヒーカンパニーのやっほーサイト)

22: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/09/05(水) 22:34:53 ID:1DrBX3RM
>>20
味はいかがでしたか?

23: 20 投稿日:2007/09/06(木) 00:38:57
>>22
他店のコナの味を知らないから比較出来ない(^^ゞ
だけどうまかったよ

24: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/09/11(火) 21:15:30 ID:DFZ8JqSX

1です。
ロイヤルコナ100%ピーベリー198gは、金額は一番高かったのですが
味は残念ながらイマイチです。
まず豆の煎り具合にムラがある。
一部砕けているものがある。
ナイスカットミルで挽いているけど、粒度が均一になりにくい。

ホノルルコーヒーカンパニーコナエクストラファンシー227gがまだまともで
この中では一番美味しかったかな。
ネルでドリップしてるけど、残念ながら豆の膨らみはほとんど無い。
できる限り焙煎日から日が経ってないものを選ぶべきだね。

ある程度はこのような結果になることは想定して、まあコナという高級銘柄
ということで選んだのではあるが・・・

味で判断するならばグアテマラあたりの品質の良い豆を焙煎の専門化がきちん
と焙煎してくれたものを新鮮なうちに飲むことだね!

ちなみにコナコーヒーはストレートはやめて30%程度のブレンドにして飲んでい
ます。もちろん70%はコロンビアなどの新鮮な煎りたての豆を使用しています。
結構味に深みが出て気に入っています。

37: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/10/30(火) 16:29:55 ID:LhWalMfa
それまでコーヒーは間を埋める飲み物、喫茶店に行ってとりあえず飲む物位にしか
思ってなかったがハワイ旅行でコンドミニアムに滞在した時(その時は知らずに)
毎日飲んだのがハワイコナだった。初めてコーヒーが旨いと思った。
しかし日本に戻ってから捜したら高いこと高いこと…で、せめて半額くらいで
似た味の豆がないか捜し続けてるんだけど、知りませんか?

38: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/10/30(火) 20:16:32 ID:A5oSb7G6
上手いブレンドを出す店を見つければ、安くてムハァできるんだぜ

39: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/10/30(火) 20:42:06
<<37
同感ですね。ハワイコナは深煎りでコクがあり、飲んだ後は舌に
コーヒーらしい苦味(いい意味での・・・)、余韻が残る。
いろいろなコーヒーを飲んでいるけれども、似た味にはお目にかかった
ことはないね。
ハワイコナにもピンキリがあるので・・・
豆で買ったら中に木の枝が混じってたこともあるよ。また賞味期限は
記載されていても肝心な焙煎日が分からないから・・・
ネルで淹れても豆が膨らまないことも多い。
それでも独特な風味があるので、俺は好きだな。

45: 新婚旅行はハワイ島 投稿日:2007/11/03(土) 21:49:33 ID:xPod46I8
家の近所の珈琲豆屋にハワイコナのエクスタシーファンシーがあります。
値段は200グラム1200円っす。
市場価格を考えたらかなり安いっす。
でも入荷量すくないっすね~。
今日は無かった。

46: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/11/13(火) 20:41:11
>>45 もしかしてフーデリアでつか?

49: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/12/02(日) 15:48:12 ID:9p/dOOyp
≫46
いえ、青山珈琲です。田舎なのでコナを置いてる店は他にないです。

51: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/12/03(月) 04:11:52
コナコーヒーって粉っぽいコーヒーって意味?

52: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2007/12/08(土) 09:46:18 ID:EPm2yI+G
コナっていう地区の名前だよ。

64: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2008/05/18(日) 05:32:14
誰かドン・キホーテに売ってるコナコーヒー飲んだ事ある人いますか?このスレ見てコナコーヒーとやらを飲んでみたくなったのですが色んな種類が有りそうなので迷ってます。

65: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2008/05/18(日) 15:40:42 ID:lK5PnJYE
>>64
ドンキの椰子の木の写真のヤツならバニラマカダミア飲んだかも。
だいぶ前だから、ヘーゼルナッツだったかもしれないけど
どちらにせよナッツ系は好きなので美味しかったと記憶してます。

68: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2008/06/12(木) 21:52:13 ID:BEVE+5l0
>>64
クラッシックも良いが、サンライズの方が好きだよ!

69: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2008/07/09(水) 16:48:42

>>64
ドンキのハワイアンアイルズ製 バニラマカダミアを今飲んでるんだけど、、、、
口の中に残る後味が、いまいち…。
そのため、吐息も・・・・。

残念!

66: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2008/05/19(月) 00:45:54
以前土産にかなりお高いやつもらったが、
いれかたがよく分からないまま古くなって捨ててしまった。
2ちゃんでいれかた尋ねればよかったんだな。ちょいと後悔

70: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2008/09/30(火) 08:50:11
あのーコナコーヒーのインスタントってない?

71: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2008/09/30(火) 17:23:29 ID:EIxPMSTP
あるよ、瓶詰めで。小さくて高いけど。

72: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2008/09/30(火) 18:05:08 ID:ExaaEJME
カウという高級品もあるねー

73: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/01/17(土) 22:38:42 ID:6M+AkYi+
ホノルルコーヒーカンパニーのエクストラファンシー約500gを
2袋買ってきてもらっちゃった!
円高でも軽く8000円超えちゃったけど

75: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/01/19(月) 01:57:29 ID:Fw7P3iZp

ここでいうコナコーヒーって、ホノルルで売ってるハワイコナが10%しか入っていないばらまき用の安いフレーバーコーヒーの事ですか?

あれマズいよ。

76: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/02/01(日) 20:04:17 ID:or11DO41
コナ100%の事なんじゃないの?
自分はフレーバーは飲めない。
100%はめちゃくちゃ美味いよ!

77: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/02/04(水) 00:16:33 ID:SC+LdrMt
友人のお土産で、コナをもらったことがあったが、すごく深煎りで驚いた。
(米国では欧州ほど深煎りでないと思っていたので)
自分は深煎りだとみんな同じ味に感じてしまうので、深煎りは好きじゃない・・・
日本で買った中煎りのコナの方が美味しく感じた。高いのが欠点だが。

79: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/02/06(金) 18:39:44
>>77
深入りをドリップしたら紙にうまみがしみこんでしまうんじゃないか
プレスならまた違う味わいだったかも

80: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/02/08(日) 21:08:49
>>77
そうなんだよね。なぜか現地ものはかなり深煎りにしてる。
深いのが駄目とは思わないけどハイローストくらいがちょうどいいんじゃないかな~

81: 名無しさん@おーぷん: 投稿日:2009/02/14(土) 07:12:46 ID:PpVwd5y7
去年現地に行ったときにお店の人に聞いたのですが、ハワイではコーヒーはダークローストが
主流でみんなミルクを入れて飲むそうです。私はミディアムローストをストレートで飲むのが好きです。

87: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/06/01(月) 20:13:40 ID:7140kjEA
ハワイ行ってきた。ハワイ島ではなくオワフだが。
試飲できるところは試飲して、コナEXファンシー100%の豆買ってきた。
自家焙煎個人店の情報(そもそも存在するのか?)も無いし、所詮チェーン店だが、
ABCストア等専門店じゃない、鮮度の怪しいのは却下。
そうすると基本的に現地でも100g$10は下らないのな。も少し安いの期待してたが。
どの店も何故かやたらとピーベリーをプッシュするのがなんか笑えた。
案外深めに煎るところが多いのはちょっと意外だった。
あれじゃコナらしい甘みや香りが楽しめない。実に勿体無い。
結局、ホノルルコーヒーカンパニーってとこが、一番美味かった。
焙煎が深すぎないし、思った以上に新鮮で良く膨らむ。

88: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/06/18(木) 22:34:36 ID:oXMVYRV0
ハワイ島で飲んだコーヒーは焙煎したてでめちゃくちゃおいしかった。
オアフ島のDFSで試飲したコナコーヒーはいまいちだった。
今日、開封したハワイ島のスーパーで買った豆は焙煎が古いのか挽いても香り
が無く、おいしくない。粒は大きくていい豆なのになぁ。
残念。

89: 名無しさん@おーぷん 投稿日:2009/06/25(木) 13:20:43 ID:oFneEVit
懐かしいなコナコーヒー

引用元: http://www.logsoku.com/r/2ch.sc/pot/1187697161/

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